炎炎夏日,池塘中荷花竞相绽放,碧绿的荷叶铺展如画,一览无余的景致令人心旷神怡,仿佛能驱散暑热。
近期,“荷花与夏天的契合度极高”、“满池荷花描绘出夏日浪漫”等话题在社交媒体上引发热议,不少人认为荷花是“夏日限定的浪漫”。
据中国农业博物馆研究员唐志强介绍,荷花在古人的夏季生活中扮演着重要角色,不仅是重要的观赏对象,也与消暑、饮食、起居等生活息息相关,在众多古诗词中都能找到它的身影。
农历六月为何被称为“荷月”
荷花盛开时,绿叶层叠,衬托得花朵更加娇艳动人,格外引人注目。
唐志强表示,如同“春桃、夏荷、秋菊、冬梅”的说法,荷花是夏季的代表性花卉,自古以来深受人们喜爱。一个显著的例子便是古人文学作品中对荷花的广泛描绘,例如初夏时节“小荷才露尖尖角”的景象,充满了诗情画意。
随着夏日渐长,如唐代诗人韦应物所描绘的“绿筠尚含粉,圆荷始散芳”,此时的荷花初露芬芳,万物欣欣向荣,带来清新气息。
他进一步指出,荷花的花期几乎贯穿整个夏季,从古人的诗句中可见一斑,足见人们对它的钟爱。
唐志强还提到,中国古人富有浪漫情怀,为每个农历月份挑选最具代表性的花卉,并以此命名。
因此,三月因桃花盛开而被称为“桃月”,八月桂花飘香则称“桂月”,九月菊花盛放则有“菊月”的雅称。同理,农历六月之所以被称为“荷月”,正是因为荷花在此期间开得最为繁盛。
荷叶竟可用于制茶?
除了是绝佳的观赏和吟咏对象,唐志强指出,荷花在生活中也具有实用价值,是夏季消暑的重要组成部分,莲子和莲藕可供食用,荷叶则可用于烹饪。
“荷风送香气,竹露滴清响。”他介绍,临水赏荷是古人常见的夏季消暑方式,视野开阔,景色宜人。在饮食方面,荷叶粥、莲子羹也是解暑祛湿的佳品。
古代文人李渔在其著作《闲情偶寄》中对荷花赞赏有加,写道:“避暑而暑为之退,纳凉而凉逐之生。”荷叶散发的清香和荷花吐露的芬芳,似乎能有效缓解暑热。
此外,唐志强提到,古人还巧妙地利用荷花来制作香茶,极具风雅。他们利用荷花早晨开放、夜晚收拢的特性,将茶叶放入花蕊中,反复吸收荷花的香气,从而极大地提升了茶叶的风味。
清代文人沈复在其《浮生六记》中也有记载:“夏月荷花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮条叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”
他总结道:“古人对荷花的欣赏与利用,充分体现了顺应自然、契合时令的生活理念与哲学智慧。”这也在提醒我们,在做好防暑降温的同时,也要积极感受夏天的美好与生机。



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